Quand l’art passe à table
Gaspacho façon Andy Warhol, crêpes éclaboussées à la Pollock, pique-nique en hommage au « Déjeuner sur l’herbe ». Dans ce beau-livre de cuisine, informations documentaires et recettes cohabitent dans un joyeux mélange qui donne l’envie irrépressible de se mettre aux fourneaux. 37 artistes, 50 recettes : quand l’art passe à table, ce sont nos pupilles et nos papilles qui se régalent !
Thierry Magnier
96 pages
ISBN 979-10-352-0678-9
Relié
21,50 €
à partir de 6 ans
Autrice
Chloé Guidoux est éditrice jeunesse. Depuis toute petite, elle jongle entre trois passions : lire, manger, se balader dans les musées. Parfois les trois à la fois.
Illustratrice
Claire Martha a fait des études d’illustration didactique. Entre la science et l’art, son cœur balance. Précis et rigoureux, son trait se met au service de multiples disciplines et épouse une large palette de styles et de tonalités.
Appréciation du jury
En ouvrant pour la première fois « Quand l’art passe à table », on peut se sentir décontenancé : est-ce là un livre de recettes ? Ou un beau-livre d’art ? Tout cela à la fois, car cet album grand format tire précisément sa force de ses multiples entrées.
Si, de prime abord, il se donne à voir comme un livre de recettes qui respecte un découpage classique entrée/plat/dessert/boissons, cet ouvrage hors du commun se vit en réalité au rythme de réjouissantes associations entre tableaux de maître et recettes de cuisine reposant sur des logiques de prolongement, de métaphore et de décalage. Formes, couleurs et récits sous-jacents entrent ainsi en correspondance avec les saveurs et les odeurs selon une logique synesthétique tout à fait originale. Le tout est enrichi d’une matière documentaire de multiple nature : précisions et définitions sur les époques esthétiques et les techniques artistiques, anecdotes relatives aux traditions culinaires et à l’invention de mets nouveaux…
De l’art à croquer, des recettes plein les mirettes : « Quand l’art passe à table » est un beau-livre à mettre entre toutes les mains, petites et grandes, celles des apprentis cuistots comme celles des artistes en herbe.